カレーのトロ味は、調理中の野菜、肉などが溶け出てくるもので、小麦粉、増粘剤は一切使用していません。また、不必要な動物性脂肪(ラード)も使用せず、胃にもやさしく、一般のカレーではスパイスを通常6〜7種類のところを厳選された30種類のスパイスを使用し、ちょっと贅沢なワンランク上の体にやさしいレトルトカレーです。